Weine

Sekt

PINOT & PINOT SEKT

Unser Sekt „Pinot & Pinot“ ist eine Co-Produktion mit den Thermenwinzerkollegen Alphart und Biegler, die die weißen Trauben (Chardonnay und Pinot Blanc) beisteuern.

Die blauen Trauben (Pinot Noir) kommen aus unseren Weingärten. Nur der weiße Seihmost, aus eigens dafür ausgewählten Trauben wird für diesen Edelsekt verwendet. Natürlich wird dieser Sekt nach der „methode champenoise“ vinifiziert und 18 Monate auf der Feinhefe gelagert.

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